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TORCELLO

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Vinho Personalità Viognier

Vinho Personalità Viognier

vinhos brancos

  • uvas

    100% Viognier

  • envelhecimento

    06 meses em tanques de aço inox.

  • Análise olfativa

    Predominância de aromas primários que lembram frutas como laranja, tangerina, pêssego e damasco, além de notas florais como rosas brancas e flor de laranjeira.

  • Análise gustativa

    Em boca são percebidas as frutas frescas e suculentas como pêssego, pera e cítricas, sabores florais e um leve toque de mineralidade, sua acidez é moderada e seu corpo traz uma sensação de plenitude, e seu final é longo e persistente. Um vinho harmônico, onde fruta, acidez e textura rica encontram-se perfeitamente equilibradas.

  • Análise visual

    Amarelo com reflexos esverdeados, límpido e brilhante.

Harmonização
  • Carnes Brancas
  • Frutos do Mar
  • Legumes Grelhados
  • Massas Leves
  • Queijos Leves
  • Risotos
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  • SAFRA

    2023

  • TERROIR

    Vale dos Vinhedos

  • TIPO

    Vinho Branco Seco Fino Viognier

  • GRADUAÇÃO

    12%

  • Temperatura

    08 a 12 ºC

o nome Torcello

A escolha do nome Torcello relembra uma pequena ilha italiana próxima a Veneza. Sua história conta fatos importantes da história mundial, como a conquista de territórios europeus por Átila, o rei dos hunos. A localidade é um centro cultural grandioso, considerado patrimônio histórico da humanidade.

Símbolo de Veneza, o Leão Alado de São Marcos é o guardião da lei, símbolo de poder e mensageiro divino. Sua lenda conta a história de pescadores que ouviram de São Marcos a profecia de que naquela ilha surgiria uma cidade maravilhosa, e que este havia visto um guardião a sua porta, um leão alado. Assim o símbolo remete a proteção do Leão Alado sobre os vinhos por nós elaborados.

A pequena produção anual de apenas 30 mil garrafas de vinhos, entre tintos e brancos, 15 mil garrafas de espumantes e 20 mil de suco de uva, permite que a elaboração seja feita de forma totalmente artesanal e controlada.

saiba mais sobre
a torcello

A tradição dos mais
seletos vinhos

Nosso principal objetivo é elaborar vinhos de elevada qualidade no Vale dos Vinhedos, localizado em Bento Gonçalves, RS. Visando, fundamentalmente, aproveitar as excelentes condições climáticas e geológicas da Região, e respeitando ao mesmo tempo, a riqueza, a história e o ambiente natural do Vale dos Vinhedos.

“Raramente um vinho é fruto do acaso, a experiência leva-nos a crer que um vinho reflete a natureza da terra que o viu nascer e é a expressão de quem o produz.” - Rogério Carlos Valduga.