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Vinhos
Vinho Tinto Seco Fino Cabernet Sauvignon 2015
Elaborado com uvas cultivadas em forma de espaldeira, com controle de produção de 2 Kg por vinha.Harmoniza bem com carnes, massas e risotos.
Graduação Alcoólica: 13% v.v.
Tipo:
Vinho Tinto Seco Fino
Vinho Branco Seco Fino Chardonnay
De cor amarelo palha com reflexos dourados, límpido e brilhante. No olfato, a passagem por barricas americanas proporciona complexidade aromática, apresentando notas de baunilha e um leve toque de tostado, aliados aos aromas de abacaxi e pêssego em calda. Em boca é untuoso, de acidez moderada, com retrogosto presente.
Graduação alcoólica: 13%
Temperatura ideal: 8° - 12° C
Harmonização: massas, risotos, carnes brancas, frutos do mar e queijos.
Tipo:
Vinho Branco Seco Fino
Vinho Rosé Seco Fino Merlot
Vinho de cor rosé vibrante, no olfato apresenta aromas que lembram a primavera, pela riqueza das notas florais e das frutas frescas como maçã, pera, cereja e amora silvestre. Em boca, se mostra leve e refrescante, onde a acidez com um leve toque do doçura aparecem de forma equilibrada, tornando-o um vinho macio e sedoso
Temperatura ideal: 8° - 12° C
Graduação Alcoólica: 12 vol.
Harmonização: Frutos do mar, legumes grelhados e carnes magras.
Tipo:
Vinho Rose Seco Fino
Vinho Tinto Seco Fino Tannat Perfetto
Tannat Perfetto traduz a essência da elaboração de um reserva com colheita selecionada.
A precisão no cultivo e o esmero enológico extraíram o melhor da uva Tannat.
Tipo:
Vinho Tinto Seco Fino
Vinho Tinto Seco Fino Merlot Perfetto
Merlot Perfetto Vinho de grande personalidade, expressa em suas notas olfativas toda sua fineza e complexidade típicas da variedade Merlot.
Tipo:
Vinho Tinto Seco Fino
Vinho Tinto Seco Fino Assemblage Remy Valduga
Vinho tinto estruturado, que no olfato encanta pelo equilíbrio entre madeira e frutas negras maduras.Apresenta também notas de café e tabaco com um leve toque de caramelo. No paladar é intenso, equilibrado, exuberante, elegante e com final persistente.
Harmonização: Alimentos condimentados, carnes exóticas, molhos e queijos fortes.
Temperatura: entre 16 a 18º
Graduação Alcoólica: 14% vol.
Tipo:
Vinho Tinto Seco Fino
Vinho Branco Seco Fino Moscato Giallo
Vinho límpido, brilhante e de tonalidade amarelo esverdeada. Seu aroma característico lembra frutas cítricas salientando-se maçã verde e mais sutilmente percebem-se aromas florais como o de rosas brancas. No paladar, apresenta estrutura fina e elegante, de acidez marcante e final harmônico.
Graduação alcoólica: 12% vol.
Temperatura ideal: 8°C- 12°C
Harmonização: Grelhados, peixes, frutos do mar, massa com molhos leves e queijos frescos.
Tipo:
Vinho Branco Seco Fino
Vinho Tinto Seco Fino Tannat Safra 2015
Vinho de cor vermelho-rubi com reflexos violácelos. Aroma de frutas negras e especiarias. Paladar complexo, redondo e robusto, com taninos firmes.
Tipo:
Vinho Tinto Seco Fino
Espumantes
Espumante Brut Rosé
Elaborado através do método Charmat, com uvas das variedades Chardonnay e Pinot Noir, provenientes do terroir Vale dos Vinhedos.
Tipo:
Vinho Espumante Natural Brut Rosé
Espumante Moscatel
Elaborado pelo processo Asti, com uvas selecionadas, provenientes do Vale dos Vinhedos.
Tipo:
Vinho Moscatel Espumante
Espumante Brut
Elaborado pelo processo Charmat, com uvas das variedades Chardonnay, Pinot Noir e Merlot, provenientes do Vale dos Vinhedos.
Tipo:
Vinho Espumante Natural Branco
Sucos de Uva